Аспартам грануларен

Големина на мрежа: грануларна
Тип: Засладувач
CAS бр.: 22839-47-0
Молекуларна формула: C14H18N2O5
Молекуларна тежина: 294,31
Количина за 20' FCL: 14,4 MT
MOQ: 500 кг

Испрати Испраќам барање

Опис

Аспартамот е ниско-калоричен вештачки засладувач кој најчесто се користи како замена за шеќер во храната и пијалоците. Приближно 200 пати послатка од сахарозата, таа е хемиски дефинирана како метил естер на дипептидот кој содржи аспарагинска киселина и фенилаланин. Откриен во 1965 година, аспартамот беше одобрен од американската Администрација за храна и лекови (ФДА) во 1974 година и повторно-одобрен во 1981 година, откако неговото првично одобрение беше накратко отповикано. Аспартамот е еден од најпроучените прехранбени адитиви во човечкото снабдување со храна.

Клучни предности

Докажана безбедност

Одобрен како безбеден од водечките здравствени власти, вклучувајќи ги СЗО, ФДА, ЕФСА, JECFA и дозволено за употреба во над 135 земји во светот.

Шеќер-Како вкус

Обезбедува чист, сладок вкус, речиси идентичен со сахарозата, без непријатен вкус.

Висок интензитет на сладост

Приближно 200 пати послатка од сахарозата.

Нулта-калории и нула гликемиски ефект

Без калорична содржина и гликемиски индекс (ГИ) од 0, што го прави идеален за диети без шеќер-.

Не-метаболизирано

Не се апсорбира или разградува од телото, што обезбедува никакво влијание врз нивото на шеќер во крвта.

Ефикасно-

Нуди значителни заштеди во производството на храна кога се користи како замена за сахароза поради неговата висока моќ на сладост.

Спецификација

СТАВКА	СТАНДРАД
Анализа (сушена основа)	98,0% до 102,0%
Загуба при сушење	Помалку или еднакво на 4,5%
Специфична ротација	14,5 степени до 16,5 степени
Остатоци при палење	Помалку или еднакво на 0,2%
PH (0,8% раствор)	4.5-6.0
Пренос	Поголемо или еднакво на 95%
Дикетопиперазин	Помалку или еднакво на 1,5%
L-фенилаланин (C)	Помалку или еднакво на 0. 5%
L- -аспартил-L-фенилаланин	Помалку или еднакво на 0. 25%
Резидуални растворувачи	Исполнете ги барањата
Други сродни супстанции	Помалку или еднакво на 2,0%
Тешки метали (како Pb)	Помалку или еднакво на 10 ppm
Арсен	Помалку или еднакво на 3 ppm
Олово	Помалку или еднакво на 1 ppm